Spécial Enfants / Especial Criança

et vous pouvez servir a ces gourmandes qui ont acte de tout dévorée, même avec quelque légumes tout passe !!!!
faite grillée vos hamburgers selon vote habitude......
versez tout les légumes dans un saladier, assaisonner et mélanger....
la ciboulette....

Ingrédients :
- 1 boite de maïs
- 1 grande carotte râpée
- 2 c.(à soupe)de ciboulette
- Sauce vinaigrette
- 1 hamburgers par enfants
- Beurre

Préparation :
Assaisonnez les hamburgers, comme vous avez pour habitude de faire.
Placer une poêle au feu avec le beurre et faire dorée les hamburgers des deux cotés.
Dans un saladier, versez le maïs, la carotte râpée et la ciboulette, versez la sauce vinaigrette par dessus, mélanger bien et réserver.
Une foi les hamburgers prête, vous pouvez les servir accompagner de la petite salade, c’est une très agréable de faire les enfants manger des légumes.

Bon Appétit !

Beth

Legumes de Verão para Crianças / Légumes d'éte pour Enfants

A unica maneira ca em casa de fazer com que os garotos comam legumes, é de estar sempre a inovar com outros ingredientes difrentes e aromas difrentes, mais uma vez fiz BINGO com os meus legumesitos ehehehe !!!!

e por ultimo disponha de o ovo em cima da hamburgers...
coloque a hamburgers por cima...
coloque os legumes num prato de servir....
grelhe as hamburgers na certã com margarina,de ambos os lados.....
1 ovo por hamburger....
frite os ovos....
depois das ervilhas cozidas, coloque-as na certa, juntamente com a cenoura rapada....

Ingredientes :
- 1 hamburgers por pessoa
- 1 ovo por hamburgers
- 250 gr. De ervilhas congeladas
- 1 cenoura grandinha
- 2 c.(de sopa) de polpa tomate (caseira)
- 1 c.(de sobremessa) de maçarico tempero para carnes
- 1 cebola média
- 1 c.(de sopa) de margarina
- Azeite e sal
- Especiarias para grelhados, pimenta

Preparação :
Em primeiro lugar comece por colocar um tachinho ao lume com àgua salgada, quando esta comesar a ferver verta dentro as ervilhas e deixe cozer pelo menos 15 minutos.
Retire-as, escorra-as e reserve.
Rape a cenoura e reserve.
Tempere as hamburgers com sal, pimenta e especiarias para grelhados ficam com um gostinho muito agradavél.
Descasque a cebola e pique-a para dentro de uma certà, verta o azeite e deixe lourar a cebola a seu gosto.
Adicione em seguida as ervilhas e envolva, tempere de sal e pimenta mexendo tudo muito bem.
Verta em seguida a cenoura rapada na certà e envolva tudo novamente adicionando desta vez a polpa de tomate e o maçarico.
Rectifique os temperos , baixe para lume brando durante 5 minutos.
Coloque uma segunda certà ao lume com a margarina, quando esta comesar a ferver coloque dentro as hamburgers e deixe lourar de ambos os lados ( cozedura a seu gosto).
Numa treceira certà frite os ovos.
Um avez as hamburgers prontas, retire-as da certà e sirva de imediato com o ovo por cima acompanhadas dos seus respectivos legumes.

Bom Apetite !

Beth

Petits Légumes au Blancs de Poulet / Legumes com Peitos de Frango

La seule façon de faire manger des légumes à mes enfants…ils sont très difficile pour les légumes, mais quand je les prépare ainsi, sa passe très bien !!!

versez en suite les légumes, mélanger bien assaisonner à votre goût et laisser mijoter quelques minutes...
additionner le concentré de tomate et les blancs de poulet trituré...
une foi l'oignon dorée ajouter la carotte râper...
concentré de tomate fait maison...
trituré au robot les blanc de poulet....
faites revenir l'oignon dans un peut de beurre...
égouttez vos légumes...

Ingrédients :
-½ carottes râpé
-1 oignon émincé
-3 c.(à soupe)de concentré de tomate
-1 c.(à soupe)de beurre
-1 grande boite (conserve) de petits pois carotte
-1 blanc de poulet

Préparation :
Placer le blanc de poulet dans le robot et mixer. (Réserver)
Porter une poêle au feu avec le beurre et faite dorée l’oignon émincer, ajouter la carotte râpée, mélanger bien.
Additionner le concentré de tomate, sel et poivre, mélanger à nouveau, verser le poulet mixer à l’intérieur et laisser cuire a feu doux quelques minutes.
Verser les carottes et les petits pois, mélanger bien et servez aussi tôt !

Bon appétit !

Beth

Puré com Cobertura de Hamburgers e Molho à Bolognesa / Purée avec Couverture de Hambuergers et sa Sauce Bolognaise

...fiz este prato quando o meu filho foi operado à boca , pois lhe retiraram as raizes dos dentes do sizo e infelizmente tinha bastante dificuldades para comer com os pontos na boca e a cara inchada, dai eu ter optado por fazer este prato desta maneira, era para ser impadão, mas tornava-se muito mais seco, o que lhe iria dificultar um pouco mais para comer....
e ca temos tudo pronto, coloque o puré numa travessa e verta por cima o preparado de hamburgers e sirva de imediato !!!! as batatas estando cozidas,esmague-as com ajuda de um garfo, coloque novamente dentro do tacho , adicione a margarina , as gemas de ovo e o leite, envolva tudo com ajuda de uma colher de varas, mexendo sempre até alevantar fervura...
até que fique com muito pouco molho....
adisiotne à cebola as hamburgers trituradas no robot, juntamente com cenoura raspada, tempere a seu gosto e coloque a polpa de tomate, deixando cozinhar por alguns minutos....
num outro tachinho coloque as batatas a cozer...
coloque a cebola a lourar no azeite...

Ingredientes :
- 4 hambuergers
- 500 gr.de batatas
- 3 gemas de ovo
- 1 c.(de sopa) de margarina
- 1 frasco de molho bolognesa
- 1 cenola + oleo
- ¼ de leite
- Sal e pimenta
- 1 cenoura

Preparação:
Comesse por preparar os ingredientes :
Descasque as babatas , corte-as às rodelas e reserve-as num recipiente com àgua.
Descasque a cenoura , raspe-a para um pratinho e reserve.
Coloque no robot uma hamburger pour pessoa e triture, retire do robot e reserve num recipiente.
Coloque um tacho ao lume com agua temperada de sal, quando esta alevantar fervura adicione-lhe as batatas e deixe cozer.
Num outro tacho verta o oleo dentro e coloque a cebola a lourar, quando esta estiver a seu gosto verta o molho à bolognesa dentro e as hamburgers trituradas, adicione a cenoura raspada tempere de sal e pimenta e deixe cozer em lume brando por 15 a 20 minutos.
A batatas estando cozidas escorra-as da àgua e coloque-as no robot a ralar, verta um pouco de leite para facilitar.
Retire do roboto e coloque no tacho novamente, leve a lume brando e adicione o leite, a margarina e as gemas de ovo, envolva tudo muito bém com uma colher de varas, envolvendo sempre com a colher de varas até obter uma puré delicado e saboroso.
Prepare uma travessa tamanho grande, coloque o puré dentro e cobra com as hamburgers e o seu molho e sirva de imediato.
Uma verdadeira delicia, um puré muito macio e uma carne super saborosa !!!

Bom apetite !

Beth

Toasts de Pain de Mille Dorées / Tostas de Pão de Milho Douradas

J’ai fait des toasts bien simple pour un repas rapide.

portez au four, jusqu'à dorée et fondre le fromage...
placer le jambon et le fromage râpé ....
saupoudrez d'ail en poudre...
barrez le pain avec le beurre...

Ingrédients :
- pain de mille tranché
- beurre
- jambon
- fromage râpé

Préparation :
Préparé les tanche de pain, beurrez-les et saupoudrez-les d’aille en poudre.
Placer en suite le jambon coupez en morceaux un peut par tout sur le pain, couvrez en suite la totalité des toasts avec du fromage râpé.
Portez au four préchauffer à 190°C à gratinée à votre goût.

Bon Appétit !

Beth

Massa com Peixe para Bébes / Pâtes au Poisson pour bébés

Muitas vezes nos acontecer depois de uma refeição ficar com sobras ou restos como lhe queiram chamar.
Pois ontem tinha feito ao jantar um peixinho grelhado com molho de tomate que acabou por ir gratinar ao forno, estava super gostosso, mas sobrou na mesma, então decidi, fazer um pratinho de comida para bébes, como actualmente me ocupo de uma criança de 18 messes, pensei logo que ja tinha o almoço para o pequenote feito.
Muito simples :





Ingredientes :
- massa
- 1 c. (de café) de margarina
- 1 c. (sopa ) de polpa de tomate
- peixe

Preparação :
Coloquei uma panelinha ao lume com massa a cozer, quando esta cozida, escorre-se a massa e adicionase-lhe uma colher de café de margarina.
Envolve-se tudo muito bém e reserva-se.
O peixinho que me tinha sobrado do dia anterior, coloquei-o no robot, juntamente com um pouco de molho de tomate que jà tinha reservado do gratinado de peixe do dia anterior .
Também pode adicionar uma colher de sopa de polpa de tomate.
Adicione o peixe muito bém desfeitinho à massa que tinha reservado.
Envolva tudo muito bém e é so dar ao menino.
Por incrivel que paresa ainda fiquei com sobras … o que rapidamente encontrei solução, pois coloquei em pequenos tupperware e congelei, para uma outra refeição.
Assim não se perde nada !


Beth

Croc' Kebab

C’est un plat rapide et très apprécier par les enfants, sans oublier le coûté pratique pour les maman sur tout quand ont a une journée bien remplie.
J’ai eu une matinée de folie, et quand je regarde l’heure ! mon dieu il est presque l’heure du déjeuner, les enfants arrivent de l’école et je n'ai rien fait pour le déjeuner…
Coup d’oeil dans le frigo et surprise... j’ai trouver dans mon congèle le super rapide et apprécier des déjeuner pour les enfants.





Très simple :
- des frites aux micro-ondes prêtes en 2mn.30.
- deux croc’ kebab 1 par personne

Préparation en 10 mn :
Porter une poile à feu doux, avec une cuiller à soupe de beurre, léser fondre le beurre, ajouter les croc ‘ kebab et léser doré des deux cotés.
Pendant ce temps, portez les frites au micro-ondes, programmé 3 mn, dans la vitesse maximal.
En 3 mn elle reste bien dorée comme les enfants les aiment !
Et voila, simple et rapide, mais ce n’ai pas un plat à faire tout les jours, car ce n’ai pas très diététique pour les enfants.

Bonne Appétit les enfants !

Beth

Puré Misto com Hamburger / Puré Mixte avec Hamburger

Plat special bébes!







Ingredientes :
- 3 batatas
- 1 cenoura
- 1 hamburger
- 1 c. de sopa de margarina
- 1 copo de leite
- 1 gema de ovo
- Sal

Preparação :
Coloque uma panelinha ao lume com es batatas e a cenoura a cozer.
Quando estiverem bem cozidinhas escorra a àgua e esmagueas com ajuda de um garfo e coloque novamente na panelinha onde cozeu as batatas.
leve uma certa ao lume ca grelhar a hamburger, quando esta estiver grelhada, coloque-a no robot e accione o programa para desfazer bem a hamburger, reite e adicione ao puré, adicione a gema de ovo, o leite a margarina e o sal.leve ao lume brandinho envolvendo tudo muito bém durante alguns minutos.
Retire e deiche arrefecer, se fez muita quantidade pode colocar em pequenos tupperware e congelar.

Beth