Comment préparer des haricots verts pour congélation.
C’est très simple, ont commence pour bien laver les haricots, ont les coupe en deux et on réserve.
Porter une casserole avec de l’au salé au feu, quand l’ébouillissions commenceras vous versez les haricots vert à l’intérieurs, ajouter aussi une petite noisette de bicarbonate de sodium, pour que les haricots ne perde pas leur verdure.
Laisser en ébouillissions 3 minutes et enlever du feu, égoutter et laisser refroidir.
Placer-les dans des sacs de congélation, et portez-lez en congélation.
Simple et aussi très pratique pour avoir toujours des légumes prés à manger.
Beth
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