Frango com Pimentão e Louro na Actifry / Poulet au Piment et Laurier dans L'Actifry

Bom dia Amigas!
Em primeiro lugar quero vos agradecer a vocês tds pelo vosso carinho e pelas vossas palavras de encorajamento, palavras de mt força, vou descansar o màximo que poder a minha mão o resto fica nas mãos de Deus e quanto ao meu trabalho so me resta esperar e ter paciência que seja o que Deus quiser.
Obrigado por td e muitos beijinhos a tds!!!

Bom... hoje trago-vos aqui um franguinho muito simples de realizar e super delicioso!

Ingredientes :
- frango
- 2 c.(de sopa) de especiarias pimetão e louro
- ½ c.(de sopa) de piri piri
- Sal e pimenta branca
- 1 laranja

Preparação :
Lave e limpe muito bem o frango.
Enxugue-o com papel absorvente e coloque dentro da actifry.
Polvilhe-o com as especiarias de pimentão e louro, verta também o piri piri , sal e pimenta branca.
Programme a actifry para 40 minutos.
Corte uma laranja com a pele em laminas grossinhas e reserve.
Quando o frango estiver bem douradinho e com a pele bem estaladissa, retire da actifry, coloque numa travessa e decore com a laranja.
Um verdadeiro pecadinho !

Bom Apetite !
como vocês podem ver é muito simples é so lavar e limpar bem o frango, colocar na actifry ou numa assadeira e temperar unicamente com sal, pimenta, as épices de pimentão e Louro e um pouco de piri piri e toca a andar.....
programe a actifry para 40 minutos(quem a tive) se não leve ao forno num tabuleiro a assar simplesmente com este tempero até ficar douradinho.....
vejam so o aspecto deste simples franguinho! ficou muito mt delicioso e mt apreciado por tds cà em casa, exprimentem é mt simples e mt bom.....

Escalopes de Poulet Gratinées au Four / Peitos de Frango Gratinados no Forno

Bonjour à vous tous aujourd'hui je vous présente ce plat très simple à réaliser, mais surtout un régaler à déguster, croyez moi ont c'est bien lécher les babines ehehehe......

Ingrédients :
- 4 escalopes de poulet
- 100 gr. de mozzarella râpé
- 30 gr. de beurre
- 1 boite de champignons laminés
- 1 oignon émincé
- 10 cl. de Vin blanc
- 1 c.(à café) de paprika
- 3 c.(à soupe) de crème fraîche
- 2 c.(à soupe) de fond de volaille mélangé à 20 cl d'eau chaude
- sel et poivre

Préparation :
Faire dorer le poulet dans le beurre dans une poêle, saler et poivrer.
Une fois dorées disposer les escalopes dans un plat à four et réserver.
Dans la poêle, faites dorer l'oignon et les champignons, ajouter le vin blanc.
Laisser réduire quelques minutes, puis ajouter le paprika.
Mélanger bien, ajouter le fond de volaille dilué dans l'eau et porter à ébullition.
Verser la crème fraîche et sur le poulet.
Parsemer de mozzarella râpé et portez au four à cuire 30 minutes à 200 °C.
Retirez du four et servez aussi tôt !

Bon Appétit !
placez les escalopes à grillée dans une poêle....faites dorée l'oignon dans la poêle et additionner les champignons.....
versez le vin blanc et laisser réduire quelques minutes....
additionner le paprika, mélanger bien et verser le fond de volaille....
ajouter la crème fraîche, mélanger de nouveau....
versez toute cette préparation sur les escalopes de poulet.....

parsemer de mozzarella et portez au four à dorée.....
et voilà !!!! tout prêt tout beau à déguster....
Un vrai délice, sans doute à répéter plusieurs fois à la maison !!!
Bon Appétit !

Peitos de Frango com Uvas / Escalopes de Poulet aux Raisin

Sem duvida é uma delicia misturar o salgado com o doce fica uma refeição exelente, adorei !!!!

Ingredientes :
- 3 peitos de frango
- 4 a 5 fatias de presunto
- 150 ml de créme de queijo liquido
- 1 cacho de uvas brancas
- 1 c.(de sopa) de mostarda
- Sal e pimenta
- Ervas aromaticas (a seu gosto)

Preparação :
Bata muito bem os peitos de frango se necessario abra-os ao meio e divida em dois.
Tempere-os a seu gosto.
Coloque uma certa ao lume com uma colherzinha de margarina, quando esta derreter coloque os peitos de frango a grelhar muito ligeiramente de ambos os lados e retire-os.
Enrole cada peito de frango numa
fatia de presunto e leve novamente a grelhar até ficarem douradinhos.
Reduza o lume.
Num recipiente coloque a mostarda juntamente com o creme de queijo liquido e mexa tudo muito bem.
Verta esta preparação na certa por cima dos peitos de frango, tempere de sal e pimenta e ervas aromaticas, deixando envolver bem no creme durante alguns minutos.
Junte à certã os bagos de uva divididos ao meio , envolva muito delicadamente e retire du lume.
Coloque num prato de servir e acompanhe com um arrozinho seco de cenoura.

Bom Apetite !
corte as uvas ao meio e retire a pivede, nesta trarifa meu marido meteu a mão na massa ehehehe....coloque os peitos de frango cortados em dois a grelhar na sertã com um pouco de margarina....
prepare as fatias de presunto.....
aqui temos as uvas prontas a serem utilizadas e limpas de pivedes.....
coloque o peito de frango numa fatia de presunto....
e enrole.....
reserve-os ......
prepare o molho.....
adicione as ervas aromaticas......
coloque os peitos de frango enrolados a dourarem um pouco na sertã de ambos os lados esta operação não pode ser muito demorada, para não ficar muito salgada.....
verta o creme por cima....
misture bem e envolva tudo nos peitos de frango, sem esquecer de os virar de vez em quanto....
quando o creme começar a ficar grossinho adicione as uvas.....
envolva tudo novamente e retire du lume ....
coloque no centro de um prato de servir .....
eu decidi de acompanhar com um arroz de cenoura, que ficou exelente....é sem duvida uma receita a repetir cà em casa com imenso gosto !!!!

Poulet Doux aux Châtaignes / Frango Mimoso com Castanhas

Cette recette à été copié du blog « Pão com Alho », si vous êtes curieux n’hésiter pas à visiter le blog a cette adresse: http://paocomalho.blogspot.com/
Profitez bien de tous les délices qu’ il contient.


Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 feuille de laurier
- ½ poivron vert
- 4 tranches de jambon
- 4 tranches de bacon
- Vin blanc
- Concentré de tomate
- Huile d’olive, beurre
- Sel, poivre
- 150 gr. de châtaignes

Préparation :
Dans une casserole additionner le huile d’olive aussi que un peut de beurre, laisser fondre et versez les morceaux de poulet à grillée, quand le poulet et bien dorée à votre goût vous additionner l’oignon émincer, l’ail lui aussi émincé (moi j’ai utilisé de l’ail en poudre), le laurier, le poivron couper en cubes, le jambon couper en bandes (voir photo), les morceaux de poulet et le bacon.
Laisser mariner à feu doux environ10 minutes.
Additionner le vin blanc environ ½ verre, le concentré de tomate 3 c. à soupe et assaisonner de sel et poivre, mélanger bien et laisser encore à feu doux.
A une demi heure de la cuisson, verser les châtaignes, laisser cuisiner, jusqu’à que les châtaignes soient cuites.
Placer dans un plat de servir et décorée.
Accompagnement à votre goût soit avec du riz, des frites ou bien des pâtes (comme moi).

Bonne appétit !
coupez les jambon en lamelles......
réserver.....
couper les escalopes de poulet en cubes et réserver.....
faite de même pour le bacon.....
émincer l'oignon et coupez les poivron en petit cubes, additionner l'ail en poudre le tout dans une casserole....
faites revenir les cubes de poulet dans une poêle avec un peut de beurre.....
dans la casserole verser le jambon.... laisser cuisiner quelques minutes...... additionner les poulet, le vin blanc et le concerte de tomate.....
verser les châtaignes.....
mélanger bien .....
et servez aussitôt.....
c'est vraiment un délice, une foi de plus merci beaucoup à l'auteur du blog: http://paocomalho.blogspot.com