Tarte à L'Orange / Tarte de Laranja

A receita desta tarte de laranja foi retirada do blog da "Belinhagulosa" esta tarte foi realizada pelo meu filhote Mikaël na semana passada.

Ele quiz realizar esta tarte para fazer prazer à mamà que estava imobilizada da mão, tadinho foi um amor durante estes ultimos dias sempre ao meu dispor para tudo incrivel este filhote foi o melhor dos 3 ca em casa, por isso a tarte ficou um pouco desformada e partida pois ele viu-se à rasca para desenformar a tarte com o medo de se queimar, mas ficou super deliciosa, por isso agradeço à belinha pela receita fantàstica que partilhou no seu blog e ao meu amor Mikael por este lindo gesto oferecido à mamà, te amo muito meu amor!!!

cette tarte à été réaliser par mon fils Mikaël pendants mon rétablissement de ma main c'est pour sa quelle est un peut caser car il a eu du mal à la démoulez, mais il a fait de son mieux et sa tarte été une merveille, vraiment délicieuse, sans doute à répéter.......

Ingrédients:
- 8 oeufs
- 400gr. de sucre
- 2 c. (à soupe) de beurre
- 3 c. (à soupe) de farine
- 2 a 3 oranges, zeste et jus

Preparation :
Dans un récipient ajouté tout les ingrédients et mélanger bien avec l’aide d’un fouet.
Barrez un moule avec du beurre et fourrez le au papier sulfurisé.
Verser la préparation dedans.
Portez au four à cuire 30min. à 180°C.
Retirez du four et saupoudrez avec du sucre glacé.
Portez au frais jusqu’au moment de servir.

Bon Appétit !
commencer pour extraire le jus des oranges et réserver....
râpez les zeste d'une orange .....
additionner le sucre et les oeufs.....
battez tout très bien......
ajouter les zeste et mélanger de nouveau....
portez au four à cuir pendant 30 minutes.....
sortez-le du four et saupoudrez-le de sucre glacé.....
Merci beaucoup Mikaël cette tarte été un vrai délice mon chéri, Je T'aime!!!!

Tarte de Ananas Light / Tarte d'Ananas Light

Uma tarte light, fàcil e ràpida de realizar sem esquecer que é uma delicia!

Ingredientes :
- 1 ananas fresco (ou de conserva)
- 2 ovos
- 30 gr. de margarina
- 2 c.(de sopa) de aroma baunilha
- 1 c.(de café) de fermento
- 100 gr. de farinha
- Canela em po

Preparação :
Derreta a margarina e misture-a com os ovos batidos ; junte a farinha e o fermento.
Mexa tudo muito bem com uma colher de varas.
Adicione o arôma baunilha aos poucos e envolva tudo novamente.
Forre uma forma com papel vegetal e barre este mesmo com oleo (muito pouco so no papel).
Verta a massa dentro e coloque o ananàs sobre a massa do maior aos mais pequeno.
Préaquecer o forno a 180°C. 10 minutos antes.
Leve ao forno a cozer durante 25 minutos.
Quando retirar do forno, polvilhe com canela e deixe arrefecer.
Guarde em lugar fresco (eu coloco no frigorifico) até ao momento de servir.

Bom Apetite !
prepare o ananas, corte-o e limpe-o, reserve..... junte a margarina derretida aos ovos batidos.....
adicione a farinha e o fermento e mexa tudo com uma colher de varas.....

verta o aroma de baunilha dentro e mexa novamente....
verta dentro de uma forma forrada com papel vegetal e este mesmo untado com oleo (spray)
coloque o ananas por cima dando o feitio desejado e polvilhe com sementes de papoila.....
leve ao forno a cozer....
retire desenforme e barre com geleia......
fica uma tarte muito fininha e super deliciosa......
convem meter ao frigorifico até ao momento de servir!

Tarte au Lait / Tarte de Leite

Une tarte très légère et bien agréable à déguster.....

Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte brisée
- 2 œufs
- 25 cl. De lait
- 10 cl. De crème fraîche
- 65 gr. de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanille
- 3 cl de rhum

Préparation :
Préchauffer le four à th.6/7 – 200°C.
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte.
Battez les œufs et 50 gr. de sucre dans un saladier.
Ajoutez le lait et la crème, mélanger bien.
Versez la préparation sur le fond de tarte et enfournez pour 20 minutes.
Saupoudrez du reste de sucre au sortir du four.
Portez le rhum à ébullition dans une petite casserole, imbibez-en la tarte et faites flamber.
Servez chaud.
Moi j’ai opter pour la laisser refroidir puis la mettre au frigo jusqu’au moment de servir elle été délicieuse.

Bon Appétit !
mélanger bien les sucre avec les oeufs..... verser le lait et battez tout pendant quelques minutes.....

verser dans le moule fourré de la pâte feuilleté.... et portez au four à cuire .....
et voilà vous obtenez une tarte bien crémeuse....imbibez la tarte avec le Rhum et faites flambé....
n'oubliez pas de la garder au frigo jusqu'au moment de servir, une merveille à déguster bien frais!!!

Tarte Feuilleté à la crème Vanille / Tarte Folhada com Creme de Baunilha

Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 30 gr. de maïzena
- 30 gr. de farine
- 200 gr. de sucre
- 6 jaunes d’œufs
- 5 dl de lait
- 1 petit sachet de gousse de vanille
- 1 jaune d’œuf
- Beurre

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Barré un moule à tarte avec du beurre fourrez-le avec du papier sulfurisé et barrez-le de nouveau avec du beurre, déposer dans le moule la première pâte feuilleté et réserver.
Préparez la crème : mélanger la maïzena, la farine, le sucre et les jaunes d’œufs.
Mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille.
Versez-le petit à petit dans la crème des jaunes d’œufs.
Mélanger et portez à nouveau au feu jusqu’à épaissir(ne arrêter pas de mélanger).
Versez la crème dans le moule sur la pâte et couvrez avec la deuxième pâte.
Pour bien unir les deux pâtes mouillées les pointes de vos doigts.
Faites fondre un peut de beurre et mélangez-le avec le jaune d’œufs.
Barrez avec un pinceau en silicone toute la surface de la tarte avec ce dernier mélange.
Portez au four à cuire environ 30 minutes.
Retirez du four, laisser refroidir démouler et saupoudrez-la de sure et cannelle.
Portez au frigo jusqu’au moment de servir !!!

Bon Appétit !
mélanger bien les oeufs avec le sucre et la maïzena.... portez au feu le lait avec les gousses de vanille.....
versez le lait chaud sur le mélanger des oeufs, mélanger bien....
et portez de nouveau au feu .....
mélanger bien jusqu'à que vous obteniez une joli crème....
verser la crème vanille sur la pâte feuilleté que vous avez fourré le plat à tarte.....
recouvrez avec la deuxième pâte feuilleté, attention de bien refermer les coins.....

mélanger une jaune d'oeuf avec un peut de lait....
barré toute la surface de la tarte.....portez au four à cuire jusqu'à que la tarte soit bien cuite et joliment dorée.....
retirez du four, saupoudrez de sucre en poudre et laisser refroidir......
déguster...Bon appétit !

Beth

Tarte aux Fraises et Mascarpone / Tarte de Morangos e Mascarpone

Cette tarte à été réaliser avec les fraises cueillis leurs de la visite en famille à la ferme de Gally !!!! des superbes fraises toutes fraîches et bien sucrée !!!!

Ingrédients :
- 750 gr. de fraises
- 250gr. de mascarpone
- 35 gr. de sucre glacé
- 20 cl de crème liquide entière bien froide

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Placer votre pâte à tarte dans un moule fourrée au papier sulfurisé et couvrir la pâte à tarte de papier sulfurisé, verser par-dessus des haricots secs, portez au four environ25 minutes, jusqu’à que la pâte soit bien dorée et cuite.
Retirez du four et laisser refroidir complètement.
Dans un récipient, mélanger le mascarpone et le sucre, et réserver.
Dans un second saladier versez la crème liquide, battez-la à l’aide d’un batteur électrique, jusqu’à obtenir une consistance fouettée.
Incorporez délicatement cette crème au mascarpone sucré, avec le fouet.
Couvrir cette préparation avec de l’aluminium et réserver au frigo.
Dressez la tarte une a deux heures avant de servir.
Lavez bien les fraises, coupez-les an deux dans le sens de la longueur.
Verser la crème dans le fond de la tarte, lissez la surface à l’aide d’une spatule.
Disposez les fraises sur toute la surface.
Saupoudrez la tarte aux fraises de sucre glacé!
Portez-la de nouveaux au réfrigérateur jusqu’au moment de servir!

Bonne Dégustation !
placer la pâte à tarte au four à cuire....

préparez la crème.....
placez au frigo environ 2 heures.....
barrez la tarte....
lavez et coupez les fraises dans le sens de la longueur.....
décorez votre tarte de façon harmonieuse......
Gardez-la au frigo jusqu'au moment de servir.....

vraiment fantastique cette tarte aux fraises, simple à faire et super délicieuses!!!!!


Beth