















Ingrédients :
- 1 grosse tomate
- 1 oignon
- 1 œuf
- 50 gr.de jambon en dés
- 6 saucisses
- 100 gr. de fromage blanc
- 2 c.(à soupe) de maïzena
- 50 gr. de mozzarella
- Persil
- Sel, poivre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez les oignons, puis coupez-les en dés, ainsi que la tomate peler et coupés aussi en dés, faite de même pour les saucisses, coupez-les en rondes, additionner le jambon en dés et la mozzarella couper elle aussi en petits morceaux.
Les placer dans un petit saladier, saler, poivrer et ajoutez le persil.
Dans un autre bol, battrez les oeufs à la fourchette, ajoutez le fromage blanc, la maïzena, salez et poivrez.
Mélangez et additionner au saladier qui contient les ingrédients précédant en remuant bien.
Versez dans un moule beurré et porter au four pendant 45 minutes.
Sortez-les du four, démouler, place-les dans un plat et décorer avec des olives !
Bon Appétit !

Beth
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